柚子の効能
ぐっと寒くなってまいりましたね。
皆様お元気でいらっしゃいますか？
我がハッピーハウジングの社長様はお風邪気味の様子。
社長、早く治して下さいねっ（＾o＾）。
風邪にはビタミンＣ豊富な柚子！
というわけで、
風邪予防にと今夜の我が家のデザートは柚子ジャムヨーグルト。
ヨーグルトに柚子のジャムをのせてパクリ！
程よい甘さにほろっと苦みが加わり、なかなかのお味のこの柚子ジャム。
なんと社長お手製なのです。
社長、美味しかったですよ〜っ（＾o＾）。
柚子には様々な栄養素が含まれておりますが、
栄養価は果肉よりも皮の方が比較にならないほど高く、
とくにビタミンＣの含有量は柑橘類の中ではトップクラスなのだそうです。
風邪予防には皮のたっぷり入った柚子ジャムは最適ですね。
これから本格的な冬へと向かいます。
皆様もどうぞお風邪など召しませぬよう。
お元気でお過ごしくださいませ（＾o＾）。